冰蓄冷是指在夜间电网低谷时间，运行制冷机组制冰并由冰蓄冷设备将冷量以冰的形式储存起来，待白天电网高峰用电时间，再将冷量从冰中释放出来满足高峰空调负荷的需要。冰蓄冷空调在很多国家已得到了广泛应用，由于其具有平衡电网峰谷差的功效，因此可以减少新建调峰电厂的投资，提高现有发电设备和输变电设备的使用效率，有利于生态平衡，有利于整个社会的优化资源配置，完全响应了节能减排的国家号召，是正真落实可持续发展的一项利国利民的技术措施。同时，由于峰谷电价的差额，可以使用户的运行电费大幅下降。因此，冰蓄冷技术冰蓄冷技术无论是对国家还是对弈用电企业都是一项双赢的举措。

冰蓄冷空调优点：

1、节省整个空调系统的运行费用，使业主获得经济效益

2、减低整个空调系统的装机容量，减少相应的电力设备投资

3、能够提供更低的空调冷冻水，使大温差送水、低温送风等节能技术得以实现

4、对于那些安全性要求高的应用场所，冰蓄冷空调可以作为应急能源，在停电时可用很少的自备电力，仅运行融冰水泵向用户持续提供冷量，保障空调系统的安全性

5、减少制冷机组，水泵、冷却塔的容量和装机功率

6、具有很好的除湿能力

7、利用潜热，蓄冷能力大，占用空间少较小

8、可快速达到冷却效果

9、节省设备的后期维护成本

应用场合：

1、商业、民用等建筑工程

2、体育馆、展览馆、影剧院等大型区域的供冷工程

3、制药、啤酒等工业制冷

4、食品、奶制品加工

5、电力发电工程